传承文化,“饼”承情怀| 青岛市实验小学开启话中秋 品月饼STEM课程

网友投稿 2019-09-11 13:07

海上生明月,天涯共此时。

八月丹桂飘香,我们迎来了我国传统节日——中秋佳节。

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为了让少先队员体验、感受、熟悉中华民族传统节日,热爱中华民族传统文化,市实验小学四五中队组织开启了“话中秋 品月饼” STEM课程。队员们在STEM课程中,了解了中秋传统文化的内涵,切身体验了中华民族文化的魅力所在,增强了同学们对中华优秀文化的认同感和自豪感。

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STEM课上,中队辅导员潘玮老师通过引导队员们画各种各样的月亮,让同学们思考为什么月亮会有阴晴圆缺变化。同学们通过动手为月相变化排序,做模拟实验来寻找月相的成因,探究月相变化的奥秘。课上,队员们争先恐后地“话中秋”——大家畅谈嫦娥奔月的故事、中秋节的来历、中秋节的习俗、吟诵和中秋有关的诗词……发言的内容真是丰富多彩、生动活泼啊!台下的队员们也听得津津有味。

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本次STEM课程的第二阶段,四五中队还请来了专业的面点师教授同学们制作月饼。在老师的指导下,学生们称量面粉与水的质量,选择自己喜欢的月饼图案,亲自制作月饼。通过老师的详细讲解,同学们了解了月饼的种类、特点以及不同月饼所需要的材料及搭配比例。一会儿的功夫,各式各样的月饼便在大家的手中诞生了,香味弥漫了整个教室,让人忍不住想要大快朵颐。

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中秋节是团圆的节日,更是一个快乐的节日。四五中队辅导员潘玮老师表示,通过开设内容丰富、形式多样的STEM课程,不仅让孩子们了解了中国传统节日,更是让孩子们在活动中学会了分享,学会了合作,体验了课程带来的乐趣,为日后孩子们更好更全面地发展打下坚实的基础。

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