今年夏天,我有幸参加了静安区教育合作交流中心举办的2019初中生STEM课程体验营之美食魔法营。在魔法营活动的每一天，都令我十分难忘。在我们学校的众多同学中，我能够参加这样的活动十分不易，所以我特别珍惜这个来之不易的机会。

第一天，在Ali和助教Grace的带领下，进行了Name和Knot热身游戏，紧接着，我们就在ali老师的指导帮助下，开心地和组员们一起用一些棉花糖，几段棉线和意大利面条搭建塔……第二天又是以合作搭气球开场，在愉快的氛围里，我们明白了创造力、热情、合作、批判性思维和沟通。

魔法营的重头戏——创新自制冰淇淋，深深地吸引了每一位学员。我们首先要在一个小袋中放入自己选择的底料，加入适量的糖、香草精，和喜欢的果汁，搅拌均匀，排出空气，用玻璃胶封口，放入一个大袋中。然后再在大袋中加冰和一茶匙左右的盐，再次排出空气，然后封口。最后就不停地摇袋子持续摇动十分钟左右。一个冰淇淋才算完成。我的组员虽然都很用心地制作，但效果却不尽如人意：也许是在摇晃中不小心把袋子弄破了，袋子外的盐漏了进去，导致最后做出来的冰激凌非常咸。我们讨论了很久，最后决定小袋子外再套一层小袋子，以免再漏。

第三天上午Ali老师先教我们如何用色素为冰激凌调出自己想要的颜色，然后就由我们自由发挥制作自己爱吃、爱看的冰激凌了。这一次，我的队员选择做草莓味的牛奶冰激凌，我们吸取了上一次的经验，成功做出了冰激凌。

下午Ali老师让我们为冰激凌做包装盒，这个包装盒要装下一杯水，且不漏水，还要让里面的冰在加热灯5分钟的照射下不融化。经过我们四个人齐心协力，难题也被大家破解了！

除了制作冰激凌，我们还制作了属于自己的冰激凌的宣传视频。在专业摄影师的帮助下，我们通过不断排练，完成了一个十分有趣的视频，令我十分有自豪感。

在合作中我也认识了许多好朋友。在结营仪式上，我们将各自团队的成果展示给家长和老师，还有冰激凌的成品品尝，那是我们经过共同努力反复改进的结果，非常美味哦！

感谢静安区教育合作交流中心举办的“初中生STEM课程体验营——Food for Thought: Engineering IceCream美食魔法营”，各位老师，助教和志愿者同学。短短的五天，在这里孩子渡过了非常愉快的时光。陈纬烨每天回来都很开心地告诉我们，今天学会了什么，今天认识了哪个新朋友，非常期待第二天的来临。在实践、合作、学习的过程中，在失败、执着、成功的体验中，孩子收获了友谊，也收获了知识。我们为美食魔法营点赞！

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