今年暑假，我有幸能够参加静安区教育合作交流中心组织的美食魔法营训练营活动。刚踏进教室的一瞬间就被宽敞明亮的教室所吸引，直觉告诉我，肯定会在这里度过充实而有意义的一周。

初到教室，其实还真有一些陌生，我只认识学校里的同学却又需要与其他同学一起进行小组活动，不过这个忧虑并没有在我脑中停留很久；在训练营，即使是非常陌生的两人也可以随时随地的打开话匣子，分享彼此的感想，同学之间都能互帮互助、有爱和睦，特别是有一位超有耐心、超有爱的Ali老师。

到达训练营之初，我们就先进行了情商学习，可以用5个字概括就是: creativity创造力 ,compassion热情, collaboration合作 , critical thinking 批判性思维。每次的小组活动，老师都会强调5C，让我们深刻认识到团队合作与分享的重要性。

Stem 美食魔法营的重头戏- 制作冰淇淋。我只见过从制冰机里溜出来的五彩美味冰淇淋，我甚至认为冰淇淋是完成前期操作步骤后，放入冰箱中冷冻所制成的，而STEM营让我体验了一种全新的别具花样的制作方法 – 摇冰袋。首先在容器中倒入牛奶、黄油、糖、食盐等主料，然后再加入了我最喜欢的豆奶、香草、巧克力、草莓等辅料，经过不停的搅拌使之完全的融合；之后将液体倒入密封袋中，并排除密封袋中的空气；然后取适量的干冰和冰淇淋密封袋一同放入大袋中，不停且均匀摇摆十五分钟。虽然制作过程中遇到了很多的困难，要么是调和比例出现了问题，要么是食盐或糖的比例出现了问题，要么就是在“抖动”的力度出现了问题，但是我和伙伴们没有退缩，我们会开展小组讨论寻找相关问题点并设法改善，遇到棘手的问题我们也会寻求老师的帮助与指导。经过重重困难，最终我们创作出了”独一无二”的冰淇淋，在成果展示会上也收到了老师和家长的好评。

五天的美食魔法营，让我收获了许多科学知识、让我收获了许多友情，让我懂得了许多为人处世的道理。训练营给与了我们一个展现自我的平台，给与了我们一个开阔视野了解世界的机会。非常感谢小陈老师、Ali老师和各位志愿者，谢谢您们的辛勤付出，希望明年暑假还有机会再次参加体验营的活动！

“科学源于生活，生活蕴含科学” —— 初中STEM课程体验营非常完美的诠释了。

起初孩子觉得制作冰淇淋非常简单，但经过几次失败最终掌握诀窍的这个过程，让孩子懂得了看似简单的事情，其实蕴含着很多的科学知识。

成果展示会上，被孩子们无限的创造力、敢于表达、展现自我的能力所震撼，短短五天的体验营让孩子成长了许多、收获了许多、了解了5C的含义，懂得了合作与分享重要性。

感谢学校给与孩子这个宝贵的学习与交流的机会，感谢静安区教育合作交流中心的所有老师、志愿者们无私的付出与奉献，同时也感谢美食魔法营所有同学的陪伴与帮助！

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