初中STEM课程体验营之美食魔法营学习感悟 —— 程程
暑假第二周,我参加了为期5天的静安区初中生STEM体验营之美食魔法营活动。在这次活动中,更让我体会到了团队合作的重要性,让我学习了很多,获益良多,感受到了老师与同学对我的帮助与关心。
之前,我有种种担心,“万一听不懂怎么办?”、“万一说错了怎么办?”。原本就害羞和内向的我不敢表达,而这是我第一次参加全英文的体验营,一切都是新的起点,这不由地让我更紧张了。一进教室,最先引入眼帘的是桌上的学生手册,我觉得很新奇,便翻开看了起来。原来是做冰淇淋啊!我一下子就好奇了起来!这次课程由Ali执教,还有两位助教老师与志愿者。Ali老师的第一课并没有教我们做冰淇淋,而是先教我们5Cs:Creativity创造力、Compassion热情、Collaboration合作、Critical Thinking批判性思维和Communication沟通。Ali老师耐心给我们解释了每个“C”的含义及与其相关的内容。一开始,我还有些小疑惑:为什么Ali老师要先讲5Cs呢?直到进入后面的各类任务与活动时,我明白了5Cs在其中有着至关重要的作用。
除了制作冰淇淋,我们还进行了许多活动:制作棉花糖塔、设计自己的技术、团队协作完成膨化食品——沙琪玛、设计冰淇淋包装、制作可使用包装等活动。虽然在活动中遇到了种种困难与挑战,但是我们并没有放弃,团结一心,牢记Ali老师教我们的5Cs,并运用在了团队合作中,这样才能尝到成功的果实。在第二次制作冰淇淋时,我和另外一位同学合作制作了芝麻味的冰淇淋。不久就遇到了难题;芝麻馅很难融化。我们一起合作,寻找方法,最终解决了这一困难。接着,在大袋子里放入冰块,需要摇晃袋子10分钟。我们轮流合作,每人摇晃5分钟,并互相帮助。虽然最后没有变成冰淇淋,但是味道还可以。
在这次活动中,我还学习了不少英语词汇与科学知识,了解了在太空或海底如何饮食,丰富了自己的想象力,也学习了之前从未接触过的内容,有的也令我大开眼界。我很感谢耐心和蔼的Ali老师,在午餐时和我聊天,在课堂上给我鼓励与帮助;感谢年轻美丽的助教Grace老师,在演讲的前一天帮助我修改稿子。我很享受这5天的欢乐与学习,让我记忆犹新,也让我成长了。希望下次还可以参加STEM课程的体验营,这样既可以提高英语学习,也可以学习不同主题相关的知识。我很期待下次的相聚。
家长的话
首先感谢静安区教育合作交流中心组织的这个STEM课程体验营活动,也感谢学校给予程程参加的机会,一开始听说是全英语训练营时,我是有些担心的,因为程程是一个比较内向的孩子,不太善于表达自已,而且她自已也很紧张,担心和别的小伙伴不熟,不能融入其中。但是,第一天课程结束后回来,这些顾虑就都不存在了,她兴奋地和我们讲述了第一天体验营里的种种活动,老师和助教很亲切,同学们也都很友善,使她消除了紧张,很快能和大家一起学习。后面几天,她和同学们越来越熟悉,相互的配合越来越默契,一起协作参与了各种相关活动,制作了冰淇淋等,而且英语听、说、写方面都有了全面的提高。最后一天体验营结束,她非常舍不得,和老师和同学都互留了联系方式,我也鼓励她和小伙伴们以后也能多联系,互相帮助,互相提高。5天的体验营生活是非常短暂的,但收益颇多,希望以后她还有机会参加类似活动,提高自已的英语水平,结识更多的朋友。
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